Шарлотка из блинчиков
- 15 блинчиков
- 5 яблок средней величины
- 100-200 г маргарина или сливочного масла
- сахар по вкусу
- 1 ст. любого сиропа.
Испечь блинчики. намазать сковороду или кастрюлю маслом, присыпать сухарями. На дно кастрюли положить блинчик, смазав его маслом, потом ряд очищенных и нарезанных яблок, посыпать сахаром, опять положить блинчик, смазаный маслом и т.д. Накрыть блинчиком, посыпанным сахаром, и запечь в духовке. Осторожно опрокинуть на круглое блюдо, полить сиропом и подавать.
рецепт Шарлотка из блинчиков прислал шеф-повар Awyrda
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Яблочная подливка
- яблоки
- сахар
- корица
Яблоки порезать кусочками. Кожицу сварить в 3 стаканах воды, процедить, залить яблоки, добавить 6 кусочков сахара и 1/2 чайной ложки корицы.
Еще раз вскипятить. Чайную ложку муки развести в небольшом количестве холодной воды, влить, помешивая, в подливку.
Дать закипеть и снять с огня.
Подавать к крупяным запеканкам, кашам, пудингам, овощам.
Грудинка с баклажанами
- грудинка свиная 1 кг
- майонез 100 г
- горошек зеленый консервированный 80 г
- вино красное сухое 200 мл
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень сельдерея 1/2 пучка
- зелень петрушки 1/2 пучка
- гвоздика
- соль
- перец горошком
- баклажаны 4 шт.
- грибы консервированные 200 г
- масло сливочное 200 г
- сухари панировочные 100 г
- маслины без косточек 50 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 3 дольки
- сок лимонный 1 ст. л.
- лук зеленый 1/2 пучка
- соль
- перец
Для приготовления маринада вино смешивают с солью, перцем и гвоздикой. Добавляют нарезанный кольцами лук, тертую морковь, измельченную зелень сельдерея и петрушки. Смесь нагревают примерно до 50 градусов, затем охлаждают. В подготовленной грудинке делают глубокий надрез, заливают ее приготовленным маринадом и ставят в прохладное место на 20-30 минут. Баклажаны моют, нарезают кружками, солят и кладут под пресс примерно на 30 минут. Лук и чеснок очищают, мелко нарезают и жарят на сливочном масле (1 ст. ложка) до золотистого цвета. Продукты смешивают, добавляют мелко нарезанные маслины, грибы, сухари, оставшееся масло, измельченный зеленый лук. Массу солят, перчат и перемешивают. Маринованную грудинку наполняют приготовленным фаршем, разрез сшивают нитками или скрепляют деревянными шпажками. Затем кладут ее на противень, вливают ненмого воды и жарят в духовом шкафу до готовности. Фаршированную грудинку украшают горошком и поливают майонезом.