• 15 гр сливочного масла
• 120 гр кресса, шпината или салата рокет или 100 гр молодого шпината
• 2 ст л сметаны или крем фреш
• 2 ст л куриного бульона
• соль и молотый перец
• 50 гр готового слоеного теста
• 1 ч л оливкового масла
• 2 по 400 гр филе лосося без костей
• маленькая долька чеснока, раздавленная

2. Снять кастрюлю с огня и добавить бульон и крем фреш, приправить. Перелить в блендер и взбивать до образования однородной массы. Отставить.

3. Раскатать тесто и вырезать 6 маленьких сердечек с помощью формочки. Положить на противень и запекать в разогретой духовке 10 мин до золотистого цвета.

4. Тем временем разогреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и лосось кожей вниз и обжаривать 3 мин с каждой стороны до готовности.

5. Разложить лосось по тарелкам, полить соусом и подавать со слоеными сердечками, украсив дольками лимона.

• 2 пачки творога (0.5 кг.), 
• 2 яйца, 
• 1 пачка маргарина (250 г.), 
• 2 стакана сахара,
• 2.5-3 стакана муки, 
• 1/2 ч.л. соды.

Готовим начинку: 2 пачки творога смешиваем с 1 стаканом сахара + 2 яйца.

Тесто: Маргарин натираем на тёрке, добавляем муку сахар и соду. Смешать до сыпучести.

На противень насыпаем 1/2 смеси из муки с маргарином, разравниваем, выкладываем начинку из творога, тоже разравниваем и сверху присыпаем оставшейся смесью из муки.

Ставим пирог в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем и выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки =)