Салат курочка ряба
В равных пропорциях:
- филе отварной курицы
- консервированная кукуруза
- соленые огурцы
- свежие огурцы
- свежие помидоры
- зеленый горошек
- одно отварное яйцо
Заправка:
- 200 г майонеза
- 1-2 ст.л.сливок
- порошок карри
- 2 зубчика чеснока
- зелень (кинза, укроп)
Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. соленые и свежие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян.
Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить.
Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок.
рецепт Салат курочка ряба прислал шеф-повар Димон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток земляничный
- молоко
- сахар
- земляника
- соль
Напиток земляничный.
Смешайте три четверти стакана молока, столовую ложку сахара и четверть стакана растертой земляники, добавьте немного соли и взбейте веничком, чтобы получилась однородная масса. Охладите и подайте на стол.
Паста норма
- 350 г спагетти
- 2 средних баклажана (синих)
- 500 г мясистых помидор (для соуса)
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок базилика
- сежий сыр пекорино (сыр из овечьего молока, можно заменить другим средне-твёрдым, довольно острым)
- оливковое масло
- соль
- перец
Помыть баклажаны, тонко порезать на дольки и разложить в дуршлаге, посыпав крупной солью, примерно на 1 час, чтобы ушла лишняя вода.
Помыть помидоры, ошпарить в кипятке, снять кожицу, вырезать семена и порезать на кубики.
В сковородку налить 4 ст.л. масла, обжарить раздавленный чеснок до золотистости. Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить на сильном огне 10 минут. Под конец добавить щедрую горсть порубленного базилика.
Отжать ломтики баклажанов и обжарить их в масле. Обсушить на салфетках, посолить и отложить.
Отварить спагетти “аль денте” в подсолёной воде, переложить в салатницу, добавить соус, баклажаны и пекорино, поструганный “щепочками”. Слегка перемешать, украсить листиками базилика и подавать.