Салат (Изыск)

  • 1 банка (800 г) стерилизованных шампиньонов,
  • 1 банка черных маслин без косточек,
  • 1 банка кукурузы,
  • 1 пачка крабовых палочек (150 г), можно заменить кальмарами, но только не консервированными,
  • 0.5 стакана риса,
  • зелень,
  • оливковое или рафинированное подсолнечное масло,
  • чуть не забыла про лук (средних размеров луковка, желательно удлиненная, этот сорт мягок и сладок на вкус).

 

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.

рецепт Салат (Изыск) прислал шеф-повар ксюха


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кайзеровский омлет (Кухня: австрийская)

  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1/8 л молока,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 ложка изюма,
  • 1/2 чайной ложки корицы. 

 



Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу,
затем перевернуть на другую сторону и с помощью 2 вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.


Картофельные вареники с мясом

  • 600 г картофеля,
  • 100 г муки,
  • 200 г мякоти говядины,
  • 1-2 яйца,
  • 1 луковица,
  • сливочное масло,
  • сметана,
  • соль. 


Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5 см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15 минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку.
Подавать с маслом или сметаной.