Салат (Изыск)

  • 1 банка (800 г) стерилизованных шампиньонов,
  • 1 банка черных маслин без косточек,
  • 1 банка кукурузы,
  • 1 пачка крабовых палочек (150 г), можно заменить кальмарами, но только не консервированными,
  • 0.5 стакана риса,
  • зелень,
  • оливковое или рафинированное подсолнечное масло,
  • чуть не забыла про лук (средних размеров луковка, желательно удлиненная, этот сорт мягок и сладок на вкус).

 

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.

рецепт Салат (Изыск) прислал шеф-повар ксюха


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пудинг из яблок и кабачков

  • яблоко 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • молоко 1 ст л
  • масло или маргарин 1 столовая ложка
  • сметана 1 столовая ложка
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 2 чайные ложки
  • крупа манная 2 чайные ложки


Кабачок очистить, нашинковать и тушить с молоком и маслом до полуготовности. Затем добавить нашинкованные яблоки и сахар и тушить еще 5 минут, после чего всыпать манную крупу, подержать кастрюлю под крышкой на краю плиты 5-10 минут и слегка охладить. После чего добавить желток и взбитый белок, замесить, выложить в формочку, смазанную маслом и запечь. Подавать со сметаной.


Торт `Медовик`

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/3 пачки маргарина
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 стакана муки. 

 


Крем

  • 500 г. Сметаны
  • 1/2 стакана сахара


Тесто-Все смешать, поставить на водяную баню и помешивать,
пока не станет пышное. Снять с паровой бани. Подождать,
чтобы немного остыло и всыпать муку (3 стакана).

Затем перемешать и поставить на холод, чтобы остыло.
Разделить на пять частей, тонко раскатать коржи (Форма на усмотрение) и выпекать в духовке до готовности.                                                Крем- хорошо перемешать.

Каждый корж можно посыпать молотыми или толчеными грецкими орехами.