Салат из столовой свеклы и яблок

  • 2 небольшие свеклы
  • 4 яблока
  • 2 вареных яйца
  • 1 соленый огурец
  • 2 дольки чеснока
  • 2 столовые ложки хрена
  • 1/2 стакана сметаны
  • соль
  • сахар по вкусу
  • 2 столовые ложки измельченного зеленого лука.

Очищенные вареная свекла, яблоки, соленый огурец натереть на крупной терке, добавить рубленное яйцо, натертые чеснок и хрен, измельченный лук, соль, сахар и все перемешать. Салат заправить сметаной, выложить в салатник и украсить рубленым яйцом и зеленым луком.

рецепт Салат из столовой свеклы и яблок прислал шеф-повар Анна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хинкал

  • мука - 4ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • вода - 1, 5 ст.
  • мясо - 700-800 гр.
  • соль
  • перец по вкусу
  • томатная паста
  • чеснок-1 головка


Национальное блюдо Дагестана.

 

Отварить мясо, желательно чтобы бульон остался прозрачным после варки.

Приготовить тесто, раскатать, порезать на маленькие квадратики и бросить в готовый бульон варить до готовности.

Поджарить томатную пасту. Чеснок выжать через чесноковыжималку перемешать с томатом. Все смешиваем и едим.



Квашеный чеснок

  • чеснок
  • вода
  • соль
  • уксус
  • укроп


Чеснок очищают от корневой мочки и шелухи, моют и, выдержав часа три-четыре в воде, ополаскивают под краном. Теперь осталось уложить головки в банки и залить предварительно сваренным и процеженным холодным рассолом. На 10 кг чеснока берут рассол из 6 литров воды, 300 г соли и 300 г уксуса. Чтоб соленье получилось ароматнее, имеет смысл положить сверху пучок укропа вместе со стеблями и соцветиями.

Чеснок надо оставить при комнатной температуре недели на две, а потом вынести в погреб.