Салат из мяса птицы

  • 300 г жареного или тушеного мяса птицы
  • 2 вареных яйца
  • 1 маринованный огурец
  • 1 луковица
  • 1-2 ст. ложки соуса-хрен
  • 2 ст. ложки сметаны
  • мелко измельченная зелень 

Мясо птицы, огурец, вареные яйца, лук нарезать соломкой или брусочками, перемешать и выложить в салатник. Залить соусом “хрен”, к которому добавлена сметана. Украсить яйцом, дольками огурца и мелко измельченной зеленью.

рецепт Салат из мяса птицы прислал шеф-повар Dedushka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка манная

  • молоко
  • манка
  • масло
  • желтки
  • цедра лимона
  • изюм
  • взбитые белки


Закипятить 0,5 л молока и постепенно засыпать 100 г манки. Затем кашу охладить, добавить 15 г масла, 2 желтка, цедру лимона, 25 г промытого изюма, взбитые белки, осторожно перемешать, выложить массу на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке до готовности.


Речная или озерная рыба жареная в сметане с коньяком

  • 1 или 2 сазана или карася, 
  • 300 гр. сметаны (чем жирнее тем лучше),
  • 100 гр. коньяка (любого), 
  • растительное масло, 
  • соль, 
  • перец,
  • приправа для жарки рыбы (если есть). 

 




На горячую сковороду налить раст. масла так, чтобы оно закрывало дно сковороды. Натереть рыбу солью, перцем и положить в горячее масло. Жарить на среднем огне минут 15. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь. Будте внимательны!!! Бывает очень высокое пламя. Снять сковороду с плиты. Подождать, пока огонь погаснет и снова поставить на плиту. Добавить воды и тушить 10 минут. Добавить сметаны и приправы для рыбы. Тушить до готовности минут 30 - 40 на медленном огне.

На сколько порций: 2.

Время приготовления 65 мин.