Салат из мяса индейки с грибами

  • филе индейки
  • шампеньоны консервированные
  • лук репчатый
  • майонез
  • горчица
  • соль
  • перец

Мясо индейки нарезать пластами вдоль волокон и обжарить до готовности на оливковом масле (не пересушить). Грибы откинуть на дуршлаг и оставить под пресом пока вся вода не сойдет, после обжарить до готовности и откинуть чтобы стекло масло. Лук нарезать кубиками и спассеровать. Мясо нарезать соломкой и смешать с грибами и луком, добавить соль, перец и горчицу по вкусу. Заправить майонезом, но не сильно, а лишь немного смазать.Количество продуктов можно варировать по желанию, но на луке экономить не надо.
Приятного апетита!

рецепт Салат из мяса индейки с грибами прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье овсяное `Аня`

  • 2 ст. л. овс. хлопьев
  • 12 л. муки
  • 3/4 ст. сахара
  • 100 г масла
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. орехов
  • 1 г ванильного сахара (или цедра 1 лимона или 1 апельсина).
  • 1 ст. л. ликера.


Масло + сахар + специи растереть в деревянной кастрюле деревянной ложкой до побеления и,растирая, постепенно вбить по яйцу. Когда исчезнут крупинки сахара, добавить овс. хлопья, предварительно смешав их с пшеничной мукой и мелко нарубленными, немного поджаренными орехами (можно арахис).Тесто размешать, и брать чайной ложкой, а другой выталкивать на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.Выпекать 15-20 мин. при 170-200″C. Снять осторожно ножом.


Салат восхитительный

  • 2 куриных окорочка
  • 3 яйца
  • 100 г сыра
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • майонез “Оливковый. Слобода”


Очень нежный салат. Когда ко мне приходят гости, то первым всегда съедают этот салат.

 

Сварить окорочка, остудить, отделить от костей, порезать. Шампиньоны слегка обжарить. Укладывать слоями: курочка, шампиньоны, яйцо, грибы, натертый сыр, майонез, повторить все слои, посыпать тертым желтком.