Салат из фасоли с яблоком

  • 400 г фасоли
  • 1 лук
  • уксус
  • сахар
  • яблоко
  • растительное масло
  • зелень

Отварить фасоль. Лук нашинковать, сбрызнуть уксусом и посыпать сахаром. Яблоко нашинковать. Фасоль, лук и яблоко перемешать, посолить по вкусу. Горчицу перемешать с растительным маслом и полить салат сверху. Посыпать зеленью.

рецепт Салат из фасоли с яблоком прислал шеф-повар Ольга Томина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный суп

  • 6 больших кислых яблок,
  • соль,
  • 1 литр воды,
  • 100 г сливок,
  • 1 ст.ложка муки,
  • мед.


Яблоки вымыть, нарезать и бросить вариться в подсоленную воду - пока не разварятся. Между тем в сливках венчиком взбить столовую ложку муки. Готовые яблоки протереть и в полученную массу влить взбитые с мукой сливки. Все вновь поставить на огонь и, размешивая, довести до кипения. Подсластить медом. Суп можно подавать теплым и холодным.


Овощное рагу осеннее

  • лук - 1 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • баклажан - 1 шт.,
  • сладкий перец - 2 шт.,
  • цветная капуста - маленький кочан,
  • консервированные помидоры - 400 грамм (полбанки),
  • чеснок,
  • базилик,
  • укроп,
  • петрушка,
  • соль,
  • перец.


Идеальный гарнир к мясу.

 

Морковь натереть, лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Кабачок, баклажан, сладкий перец — нарезать кубиками и добавить к моркови с луком, цветную капусту разобрать на мелкие “цветочки” и также отправить в сковородку. Посолить, подождать, пока овощи дадут сок и тушить минут 25. Затем взбить в блендере консервированные помидоры и этой массой заправить рагу. Добавить чеснок, травы, соль (если нужно).