Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком

  • 400 г. цветной капусты,
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка уксуса,
  • 25 г. зеленого лука,
  • соль,
  • перец.

 

 

Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки, промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 20- 30 мин. Откинуть на дуршлаг и охладить. Залить капусту подсолнечным маслом, уксусом, сахаром и перцем, посыпать измельченным вареным яйцом с луком.

рецепт Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком прислал шеф-повар Женя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Филе сельди по-псковски

  • 2 сельди,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • клюква,
  • укроп,
  • горчица.


Основной секрет блюда - в подаче. Хорошо приготовленное филе сельди (вымоченное и без костей) нарезать наискось на 2-3 части и плотно свернуть трубочкой. Яйца разрезать поперек, слегка смазать на разрезе горчицей и положить на филе. Украсить оставшимися яйцами, зеленью и клюквой.


Кофе по-турецки с перцем

  • Свежемолотый кофе
  • Перец черный - на конч. ножа
  • Соль
  • Масло сливочное - на конч. ножа


Сварить кофе добавив в него перец. Затем добавить соль и масло. После того как гуща осядет можно разливать.