салат из цыпленка с мандаринами
- 2 стол. ложки сахара,
- 1 стол. ложка муки,
- 1 чайн. ложка соли,
- 2/3 стакана концентрированного молока,
- 1/3 стакана апельсинового сока,
- 1 большое яйцо (взбить),
- 3 стакана куриного мяса (грудинки) без кожи и костей, отваренного и нарезанного кусочками,
- 1 1/2 стакана мелко нарезанных черешков сельдерея,
- 3/4 стакана обжаренного и нарезанного миндаля,
- 2 стол. ложки нарезанного зеленого лука,
- 1 стакан долек мандаринов из компота.
В кастрюле среднего размера смешать сахар, муку и соль; постепенно вмешать молоко, сок и яйцо. Готовить на среднем огне, постоянно перемешивая. Довести до кипения, но не кипятить, а только подождать, пока смесь загустеет. Снять с огня, накрыть и остудить. Поставить в холодильник.
Смешать куриное мясо, сельдерей, орехи и лук; залить остывшей заправкой и перемешать. Осторожно добавить мандарины.
Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
рецепт салат из цыпленка с мандаринами прислал шеф-повар Паша Половинко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье новогодние пожелания
На 20 шт.:
- 250 г муки
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 125 г чернослива
- 150 г кешью
- 1 ч. ложка корицы
- 3 ст. ложки кленового сиропа
- 1 яичный желток
- 2 ст. ложки молока
Смешать муку, масло, яйца, всё взбить миксером, добавляя воду, до получения мягкого и однородного теста.Скатать его в шар, завернуть во влажную ткань и оставить на ночь.На следующий день измельчить чернослив и орехи, добавить корицу, кленовый сироп.Бумагу нарезать листочками размером 3 на 2 см (на них можно написать новогодние пожелания).Тесто тонко раскатать, разрезать на прямоугольники размером 10 на 8 см.На 1/3 кусочка выложить немного начинки, слегка закрутить, чтобы её закрыть, а затем положить бумажное послание и полностью завернуть конфетку из теста.Печенье выложить на бумагу для выпечки, сверху помазать смесью желтка и молока.Выпекать в нагретой до 175 градусов духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.
Тюря
- картофель
- огурцы
- кефир
- сметана
- вода кипяченая
Поджарить или отварить свежий мелкий картофель. Подготовить “тюрю”: 1 литр кефира разбавить 1 стаканом холодной воды и добавить 100 г. сметаны. Мелко накрошить свежие огурцы. На стол подавать отдельно тюрю и горячий картофель.
Потребляется следующим образом - небольшое количество картофеля кладется в тарелку с тюрей и употребляется внутрь, по мере употребления картофель (и тюря) добавляются в тарелку).