Салат из шпината и мандарина
На 8 порций:
- 4 средних мандарина или апельсина с рубчиком
- 350 г шпината, черешки обрезать, промыть и тщательно просушить
- 2 небольших кочана листового салата (около 225г)
- 3 ст. ложки оливкового масла холодного отжима
- 3 ст. ложки яблочного уксуса
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка дижонской горчицы
- 1/8 ч ложки соли
- 1/8 ч. ложки черного перца грубого помола
1. Натрите па крупной терке цедру одного мандарина; отложите. Срежьте со всех мандаринов цедру, выбросите. Разрежьте каждый мандарин пополам (сверху донизу), затем разрежьте каждую половинку на ломтики толщиной 5 мм. Нарвите шпинат и латук на небольшие кусочки.
2. Приготовьте заправку: взбейте масло, уксус, дижонскую горчицу, соль, перец и цедру мандарина до однородной массы.
3. Заправьте шпинат, латук и дольки мандаринов. Тщательно перемешайте.
рецепт Салат из шпината и мандарина прислал шеф-повар Наталья Васильева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Салаты из зелени
- 4-х слойный салат из репчатого лука
- Абурак чапа - свекольная ботва с орехом
- Апельсиновый салат с крессом и козьим сыром
- Ахуацчапа - крапива с орехом
- Белковый салат
- Весенний салат с заправкой с крессом
- Винегрет из зелени с малиной
- Вьетнамский зеленый салат
- Зеленый салат авир со сметаной
- Зеленый салат из свежих трав
- Зеленый салат с грецкими орехами
- Зеленый салат с зеленью чеснока
- Зеленый салат с кедровыми орешками
- Зеленый салат с лимонным соком
- Зеленый салат с луком
- Зеленый салат с майонезом
- Зеленый салат с маслом
- Зеленый салат с медовой заправкой
- Зеленый салат с огурцами и помидорами
- Зеленый салат с редиса с кориандром
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадные горки.
- Ванильный сахар,
- 1 стол. ложка какао-порошка,
- половина стакана молока,
- шоколад (100 г),
- корица,
- взбитые сливки.
Заливаем пакетик ванильного сахара и 1 столовую ложку какао-порошка половиной стакана молока.
Добавляем 1/3 стакана воды и нагреваем.
Кладем разломанный шоколад и,помешивая,доводим до образования однородной массы.
Разливаем шоколад в чашки,добавляем щепотку корицы и украшаем взбитыми сливками.
Салат (Необычный) из рыбы
- картошка
- морковка
- лук
- рыбное филе
- консервированый горошек
- майонез
- соль
- перец
Сварить и порезать на кубики картошку, морковь и филе. 1 -2 луковицы тоже мелко нарезать. Всё тщательно размешать,добавить горошек, майонез. Посолить, поперчить. Размешать. Ну очень вкусно !!!