Салат из шпината с лимонными грибами
На 4 порции:
- оливковое масло
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 3 ст л белого вина
- 1 лимон, только сок
- 1 ч л белого винного уксуса
- 2 ст л сахара
- 250 г порезанных шампиньонов
- 200 г молодого шпината
- 1 красная луковица, тонко порезанная
- 75 г грецких орехов, поджаренных
- 60 г сыра пармезан, тертого
Добавление теплых поджаренных шампиньонов в лимонной заправке делает этот витаминный салат еще интереснее и вкуснее.
1. Нагревать 5 ст л оливкового масла и чеснок на среднем огне 2 минуты. Добавить вино, лимонный сок, уксус и сахар, готовить около 1 минуты, затем добавить порезанные грибы. Готовить, пока грибы не станут мягкими, около 1 минуты.
2. Положить шпинат в миску. Посыпать красным луком, грецкими орехами и сыром. Полить теплыми грибами сверху и перемешать когда подаете на стол.
рецепт Салат из шпината с лимонными грибами прислал шеф-повар Татьяна Науменко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Салаты из зелени
- 4-х слойный салат из репчатого лука
- Абурак чапа - свекольная ботва с орехом
- Апельсиновый салат с крессом и козьим сыром
- Ахуацчапа - крапива с орехом
- Белковый салат
- Весенний салат с заправкой с крессом
- Винегрет из зелени с малиной
- Вьетнамский зеленый салат
- Зеленый салат авир со сметаной
- Зеленый салат из свежих трав
- Зеленый салат с грецкими орехами
- Зеленый салат с зеленью чеснока
- Зеленый салат с кедровыми орешками
- Зеленый салат с лимонным соком
- Зеленый салат с луком
- Зеленый салат с майонезом
- Зеленый салат с маслом
- Зеленый салат с медовой заправкой
- Зеленый салат с огурцами и помидорами
- Зеленый салат с редиса с кориандром
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кораблики
- Картофель,
- сало свиное,
- соль.
Картофелины средней величины хорошо вымыть и разрезать на половинки. Выложить на противень разрезом вверх. Сало нарезать ломтиками толщиной 5мм и приколоть зубочистками к картофелю. Поместить противень в духовку, и жарить 40 минут. Подавать горячим, с кетчупом.
Торт медовый с яблоками
- Растопить 200 гр. маргарина,
- добавить 1 яйцо,
- 1 стакан сахара,
- 4 столовых ложки сметаны,
- 1 ст. ложку меда,
- 2 стакана муки,
- 1 ч.л. гашеной соды.
Перемешать. Тесто будет не густое. Испечь два коржа. (Пекутся быстро).
Остудить. Пропитать сметанным кремом: 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны. Залить глазурью: 3 ст. ложки какао, 6 ст. ложек сахара, 50 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки молока. Довести до кипения и быстро на торт. Тортик выдержать минимум 12 часов при комнатной температуре.
Между коржами прокладываются тонко порезанные, очищенные яблоки
{Написать ответ}