Салат из шпината и щавеля

  • 300 г шпината и щавеля,
  • 1 яйцо,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • чеснок,
  • укроп,
  • соль.

Шпинат и щавель вымойте в холодной воде, мелко порубите вместе со стеблями, смешайте с мелко порубленным яйцом, добавьте укроп, чеснок, соль по вкусу. Салат заправьте растительным маслом и выложите в салатницу.

рецепт Салат из шпината и щавеля прислал шеф-повар Анжела Юрковская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат соевый

  • Помидоры свежие,
  • лук репчатый,
  • масло оливковое (подсолнечное),
  • соя растворимая 1 - 2 ст. л,
  • сахар 1 - 0.5 ч.л,
  • соль,
  • перец черный молотый.


Помидоры порезать на дольки. Лук порезать полукольцами. Перемешать с маслом и соей. Добавить немного сахара. Посолить, поперчить. Перемешать. Дать немного постоять.


Котлеты по-праздничному

  • фарш 600 г
  • белый хлеб 2 кусочка
  • чеснок 1 зубчик
  • 1 яйцо
  • репчатый лук 1 шт.
  • специи для свинины
  • тертый сыр 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • сметана
  • мука
  • бульон или вода

 



Из фарша, замоченного в молоке или воде хлеба, яйца, измельченного репчатого лука и чеснока приготовляем котлетную массу. Не забудем ее посолить и поперчить по вкусу. Вторую луковицу нарежем мелким кубиком, также нарежем и помидоры. Муку немного поджарим до золотистого цвета, разведем бульоном или молоком и приготовим белый соус. Соеденим его со сметаной. Выложим лук и помидоры, хорошенько перемешаем, посолим и поперчим. Из фарша сформируем котлеты, обваляем в муке и обжарим с двух сторон до готовности. Огнеупорный противень смажем маслом, переложим котлеты, зальем соусом и посыпем сверху сыром. Поставим на 5-7 минут в духовку или микроволновую печь - блюдо готово. Хорошо его подавать со свежими овощами или рассыпчатым отварным рисом.