Салат днепровский

  • яйца 5 шт.
  • свинина постная 300 г
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 2 ст. л.
  • соль по вкусу

 

Яйца взбить и посолить. Из полученной массы испечь тонкие омлеты и нарезать лапшой. Свинину порезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавить натертую на крупной терке морковь и луковицу, нарезанную полукольцами. Томить на среднем огне 10 минут, снять и дать немного остыть. Соеденить с яичной лапшой, добавить чеснок и заправить майонезом.

рецепт Салат днепровский прислал шеф-повар Светлана Коротко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожники с орехами

  • 300 г творога,
  • 1 яйцо
  • 45 г муки,
  • 90 г ядер орехов,
  • 30 г сахара,
  • 45 г сухарей,
  • 90 г сметаны,
  • 45 г сливочного масла.

 



Творог пропустить через мясорубку, смешать с мукой, яйцом,сахаром и жареными толчеными орехами, разделать творожники,
обвалять их в толченых сдобных сухарях и обжарить в масле. При подаче полить маслом и сметаной.


Картофельный р`Сти (Швейцария)

  • 750 г картофеля,
  • 0.5 ст молока,
  • 0.5 ст сливок,
  • 80-100 г шпика,
  • мускатный орех,
  • 1-2 яйца,
  • соль.


Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху. Запечь в духовке или на плите под крышкой, а потом Подавать.
Можно залить р”Сти смесью молока, сливок и взбитых яиц.