Салат днепровский

  • яйца 5 шт.
  • свинина постная 300 г
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 2 ст. л.
  • соль по вкусу

 

Яйца взбить и посолить. Из полученной массы испечь тонкие омлеты и нарезать лапшой. Свинину порезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавить натертую на крупной терке морковь и луковицу, нарезанную полукольцами. Томить на среднем огне 10 минут, снять и дать немного остыть. Соеденить с яичной лапшой, добавить чеснок и заправить майонезом.

рецепт Салат днепровский прислал шеф-повар Светлана Коротко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Компот из боярышника


  • 1 литр воды
  • 300 - 500 г сахара
  • 3 г лимонной кислоты
  • боярышник


Созревшие плоды боярышника моют, разрезают, очищают от семян,
укладывают в банки и заливают сахарным сиропом.
Прогревайте банки в воде при температуре 85С; пол-литровые - 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые - 25 - 30 минут.


Зеленый салат с чесночным соусом

  • 4 кочешка зеленого салата;
  • для соуса:
  • 4 дольки чеснока,
  • 1 столовая ложка уксуса или лимонной кислоты,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • несколько ядер мускатного ореха,
  • 1 чайная ложка готовой горчицы,
  • соль,
  • сахар по вкусу.


Листья зеленого салата хорошо промойте и разложите на блюде. Полейте их соусом, приготовленным из уксуса или лимонной кислоты, измельченного чеснока, сахара, соли, горчицы, молотого мускатного ореха и растительного масла. Готовый салат перемешайте, выложите в салатницу и сразу же подайте на стол.