Рулетики ветчинные по-новгородски
- 250 г ветчины,
- 200 г сыра,
- 4 зубчика чеснока,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 2/3 банки майонеза,
- 1 огурец;
- клюква или вишня
- зелень по вкусу.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза. Каждый ломтик ветчины смазать массой из сыра с чесноком и свернуть в виде рулетиков. Яичные желтки натереть на терке. Каждый рулетик с обоих концов обмакнуть в майонезе, а затем обвалять в желтках. Оставшиеся белки нарезать мелкой соломкой, смешать с майонезом и уложить на блюдо с рулетиками, украсить свежими огурцами, клюквой или вишней, зеленью.
рецепт Рулетики ветчинные по-новгородски прислал шеф-повар Вениамин
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажаны `Под грибы`
- 1 кг баклажан,
- 3 большие луковицы,
- 200 г сметаны,
- 1 ст. л. муки,
- растительное масло,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.
Баклажаны почистить и нарезать небольшими кубиками, посолить,дать постоять и промыть проточной водой. Опустить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть и через 2-3 мин. воду слить.
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде,в конце жарки подсыпать столовую ложку муки, добавить сметану,немного воды, черный молотый перец и горошком, а также лавровый лист и соль.
Полученным соусом залить откинутые отваренные баклажаны и поставить их тушиться на небольшом огне 15-20 мин.
Салат "Подсолнух"
- 1б консервированных ананасов;
- 2 шт отварные куриные грудки;
- 4 шт вареные яйца;
- 2 шт солёных огурца;
- зелёный лук;
- 1б оливки;
- 1п чипсы.
Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами