Рулетики из копченого лосося с овощами
На 10 шт:
- 100 г тонко порезанного копченого лосося
- 1 морковь
- 1/4 огурца
- 1/4 красного перца
- 4 пера зеленого лука
- шнитт-лук
- 3 ст л сладкого соуса чили
1. Порезать овощи на тонкие длинные полоски. Обернуть лососем пучки овощей и завязать полоской шнитт-лука.
2. Подавать с соусом.
На заметку
Замораживанию не подлежит.
рецепт Рулетики из копченого лосося с овощами прислал шеф-повар Маргарита Л
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свежая сельдь, запеченная с картофелем
- 1 кг свежей сельди
- 50 г пшеничной муки
- 80 г подсолнечного или топленого масла (для жарения рыбы)
- 8 яиц
- 160 г репчатого или зеленого лука
- зелень
- 1,6 кг картофеля
- 120 г сливочного масла для картофеля
- молотый перец
- соль
Свежую сельдь очистить, промыть и снять с нее филе.
Приготовить гарнир: отварной или жареный картофель. Филе сельди посолить, посыпать молотым перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на горячей сковороде с подсолнечным или топленым маслом. Затем рыбу переложить на подмасленные порционные сковородки или металлическое овальное блюдо, залить сырыми яйцами, смешанными со сметаной, солью и очень мелко нарубленным сырым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, и запекать в духовке до готовности.
При подаче к столу запеченную рыбу посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. Отдельно положить отварной или жареный картофель.
Коктейль `Водка с апельсиновым соком`
- 30 мл водки
- 5 мл сахарного сиропа
- 2 мл апельсинового сока
- 5 мл апельсиновой настойки
- лед
Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку.