Рулет с яблоками

  • готовое слоеное тесто
Яблочная начинка:
  • 1 кг очищенных натертых на терке яблок.
  • 200 г сахарной пудры,
  • молотая корица,
  • 50 г изюма,
  • 50 г растертых орехов,
  • 20 г тертых сухарей.

Яблочная начинка: очищенные и тертые на терке яблоки размешивают с сахаром, корицей, изюмом, орехами, тертыми сухарями.

 

Подготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм, намазывают яблочной начинкой, посыпают растертыми орехами и сворачивают в рулет. Изделие перекладывают на противень, смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке.
Готовый рулет посыпают сахарной пудрой.

рецепт Рулет с яблоками прислал шеф-повар Ольга Дьяченко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 19.08.2010
Спасибо хороший рецепт, а главное что быстрый!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ароматизированный чай

  • лепестки роз
  • жасмин
  • сахар


Лепестки роз, цветки садового жасмина смешать с сахаром в соотношении 1:10 и закрыть в банке с крышкой.
В чашку заваренного крепкого чая добавляют одну чайную ложку ароматной смеси.


Запеканка картофельная с луком-пореем

На 4 порции:
  • 600 гр картофеля
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 стебля лука-порея
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец молотый
  • тмин (можно заменить на щепотку муската)
  • 4 яйца


1. Почистить и нарезать тонкими ломтиками картофель, опустить в холодную воду.

 

2. Лук-порей нарезать кольцами, репчатый лук - кубиками.

3. Разогреть на сковороде масло. Немного потушить весь лук, добавить картофель, все специи. Накрыть крышкой, тушить 20 мин, помешивая.

4. Взбить яйца. Залить сковородку и оставить на слабом огне до загустения. Подавать можно с листовым салатом.