• 2 плавленых сырка.
• 200 граммов цветной капусты.
• маленькая банка консервированного зеленого горошка.
• 2 бульонных кубика.
• 1 ст л сливочного масла.

Сырки нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше), положить нарезанный сыр в небольшую посуду, залить двумя стаканами горячего бульона и растереть сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу ввести в кипящий бульон.

Добавить приготовленную капусту и высыпать банку зеленого горошка (прямо с жидкостью). Медленно помешивая дать повариться с пол- часа. Положить столовую ложку сливочного масла и дать постоять минут 10.

При подаче на стол, рекомендуется посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью. Приятного Аппетита!

• 375 г мягкого несоленого масла
• 375 г коричневого сахара
• тертая цедра 2 апельсинов
• 375 г молотого миндаля
• 1 ч л молотых специй
• 5 яиц
• 200 г фундука, поджаренного и мелко порезанного
• 100 г простой муки
• 1/2 ч л пекарского порошка
• 8 ст л франжелико (ликер из фундука)
• 300 г белого шоколада
• 50 г несоленого сливочного масла
• 250 г белого марципана (см ниже)
• сахарная пудра
• маленькие шоколадные яйца для украшения

1. Разогреть духовку до 160 гр С. Смазать и проложить пергаментом форму диаметром 23 см, проложенную пергаментом. В большой миске взбить масло, сахар и апельсиновую цедру в пышную массу. Добавить миндаль и специи.

2. Взбить яйца, добавляя их в миску по одному. Добавить фундук, муку, пекарский порошок и ликер. Переложить тесто в подготовленную форму и запекать 1 час; затем накрыть фольгой и запекать еще 50 мин, пока палочка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Оставить на 10 мин в форме, затем достать и охладить полностью.

3. Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Намазать весь торт сверху и по бокам, дать застынуть. Раскатать марципан на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, положить его на скалку и покрыть им торт, прижимая к стенкам.

Украсить шоколадными яйцами в сахаре и большой ленточкой.