Пестрый салат

  • 200 г красного и зеленого перца
  • 100 г соленого или свежего огурца
  • 100 г белокочанной капусты
  • 100 г помидоров
  • 75 г рассыпчатого риса
  • 100 г колбасы или отварного мяса
  • 1 луковица
  • зелень
  • горчица 1 десертная ложка
  • майонез

 

Перец нарезать на полоски, смешать с нарезанным кубиками огурцом, нашинкованной капустой, помидорами, нарезанными кружочками, мелко нарезанной колбасой, рисом. Положить мелко нарубленную луковицу, посолить, добавить зелень, горчицу, заправить майонезом.

рецепт Пестрый салат прислал шеф-повар Nastunsrik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица жаренная под орехово-томатным соусом

  • курица 1 шт
  • 3-4 ст.л. тамат-пасты или томатного сока 500 г
  • соль
  • орехи грецкие
  • чеснок
  • перец болгарский 2-3 шт
  • кинза


Курятину (порционные куски или филе) прожарить, а потом тушить в томате около получаса. Если курица жесткая - то час и больше. Лучше взять не томатную пасту, а хороший готовый томатный соус. За 10 минут до готовности добавить соль, толченые орехи и выдавленный чеснок, мелко нарезанные болгарский перец, кинзу и другие пряные травы по вкусу.
Хорошо идет с отварной и обжаренной на сливочном масле стручковой фасолью.


Салат из лука-порея и маслин

  • лук-порей -5-6 стеблей
  • томатный сок-1/2 стакана
  • соль
  • лимонный сок (по вкусу)
  • 15 шт. маслин
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • черный перец по вкусу
  • петрушка


Очищенный и вымытый лук-порей (5-6 стеблей) мелко нарезать и залить томатным соком (1/2 стакана) с добавлением соли и лимонного сока (по вкусу).
Прибавить 15 шт. маслин, удалив из них косточки, 3-4 ст. ложки растительного масла и черный перец по вкусу. Салат размешать и сложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой.