• 500-750 г телячьего гуляша,
• 3 ст. л. раститительного масла,
• 2 средние луковицы,
• 1/2 л бульона (из кубиков),
• соль,
• перец,
• кусочек коричной палочки длиной 2-3 см,
• 1 щепотка мускатного ореха,
• 500 г очищенного ревеня,
• 2 ч.л. крахмала,
• специи,
• 1 щепотка сахара.

Кубики телятины обжарить на сильном огне на растит. масле до образования коричневой корочки. 1 луковицу нарезать маленькими кубиками, другую разрезать пополам , затем нарезать кольцами, обжарить вместе с мясом в теч.2-3 мин. Налить горячий бульон, все вместе со специями потушить в закрытой кастрюле на умеренном огне в теч. 45 мин.. Ревень нарезать кусочками длиной 1-2 см, добавить к мясу, потушить в теч. 8 мин. В рагу при желании добавить бульон, загустить крахмалом и обильно приправить специями.
К столу подавать с отварным рассыпчатым рисом.

• Помидоры,
  
• кукуруза консервированная,
  
• лук репчатый,
  
• перец болгарский,
  
• тунец консервированный в масле или в воде,
  
• майонез,
  
• зелень.

 

Была в Германии, там попробовала. Но там он немного иначе подавался. Кто был в Европе, те знают, что салат у них - это на блюде отдельно все ингредиенты лежат, а вы их потом смешиваете. Вот там и лежали кукуруза, перец, помидоры и тунец

 

Лук резать полуколечками. Помидоры - квадратиками, но не мелкими. Перец болгарский - соломкой. Естественно, перемешать. Ничего сложного. Кол-во продуктов - кому как. Ведь помидоры разные бывают. И перец болгарский тоже.