Голландский яблочный торт
- ½ стакана(125мл) несоленого сливочного масла
- 1 стакан(250мл) сахарного песка
- 2 яйца,
- 1 ¼ стакана(310мл) яблочного уксуса,
- 2 стакана(500мл) муки
- 1 ч.л.(5мл) соды
- ¾ ч.л.(4мл) соли
- ¾ ч.л(4мл) корицы
- ¾ ч.л.(4мл) гвоздики
- ¾ ч.л.(4мл) мускатного ореха
- ¾ ч.л.(4мл) душистого перца
- 2 ½ стакана(625мл) нарезанных кубиками очищенных яблок
- 1 стакан(250мл) золотого изюма без косточек
- 1 стакан(250мл) измельченных грецких орехов.
- 4 яйца,
- ¼ стакана(60мл) сахара
- 1/8 ч.л.(щепотка) соли
- 1 ½ стакана(375мл) пастеризованного молока
- ½ стакана(125мл) концентрата яблочного сока.
Разогрейте духовку до 180С. Взбейте масло с сахаром пока масса не станет воздушной. Добавьте яйца по одному. Введите яблочный соус. Просейте муку, соду и специи и добавьте к кремовой массе. Осторожно введите яблоки, изюм и кусочки грецких орехов. Выложите тесто в прямоугольную форму. Выпекайте 45 мин или до тех пор, пока введенная в пирог деревянная палочка не будет сухой. Соус: Взбейте яйца с сахаром и солью. Выложите в кастрюлю с двойным дном и постепенно добавьте пастеризованное молоко и концентрат яблочного сока.
рецепт Голландский яблочный торт прислал шеф-повар Жанна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп грибной на курином бульоне
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 4 картофелины
- соленый огурец
- 100 г консервированных грибов
- 2 столовые ложки вермишели
- 1 свежий помидор
- 1/2 стакана сметаны
- зелень петрушки
- укроп
- соль.
Куриный бульон довести до кипения, добавить в него измельченный лук, соль, через 10 минут - нарезанные кубиками картофель, соломкой - огурец и грибы, вермишель. В конце варки суп заправить очищенным от кожуры и нарезанным кубиками свежим помидором. Перед подачей посыпать укропом, петрушкой и положить сметану.
Суп из авокадо (агуакате)
- 3 авокадо
- 1 стакан сливок
- крепкий куриный бульон
- 4 ст. ложки Хереса
- лимонный сок
- 0.5 ч.л. молотого перца.
Очистить авокадо и обрызгать лимонным соком, размять в пюре и добавить аккуратно и неторопливо сливки. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить Херес и бульон. Перемешав, попробовать на предмет соли.
При сервировке каждую порцию украсить тонко нарезанными дольками авокадо.