Французский яблочный торт

Для теста:

1 стакан муки
1/4 стакана сахара,
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки холодной воды;
сливочное масло для смазывания формы

Для начинки:

3 стакана очищенных и нарезанных дольками яблок
6 столовых ложек сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры

Муку, соль, сахар смешивают со сливочным маслом и рубят ножом. Вливают холодную воду и месят до тех пор, пока тесто не станет скатываться в комок, после чего ставят на 1 ч в холодильник.
Форму с высокими краями смазывают маслом и посыпают сахарной пудрой.

Укладывают яблоки в несколько слоев, смазывают их сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой. Тесто раскатывают в пласт, покрывают им яблоки и выпекают 30 мин.

Дают остыть, после чего переворачивают форму с тортом на блюдо так, чтобы яблоки оказались сверху.

рецепт Французский яблочный торт прислал шеф-повар astronom

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Промыть анчоусы и вынуть из них кости. Поджарить на оливковом масле перцы Чили и анчоусы, одновременно разминая все вилкой. Добавить очищенные томаты, томатную пасту, оливки, перемешать и томить на медленном огне.
При подаче на стол макароны полить получившимся соусом.

Пирог с крошкой и инжиром

На 2-3 порции:

2 ст л сливочного масла
2 инжира, порезанные на четвертинки
2 ст л сахара
1 веточка свежего розмарина

Для крошки:

55 г сливочного масла
20 г геркулеса
30 г муки
2 ст л фундука, дробленого

1. Разогреть духовку до 250 гр С.
2. Растопить масло в небольшой сковороде, подходящей для духовки.
3. Добавить инжир, сахар и розмарин и обжаривать 3-4 минуты.
4. Растопить сливочное масло для крошки в другой маленькой сковороде.
5. Добавить сахар и геркулес и готовить 2-3 минуты.
6. Добавить муку и орехи и готовить 1 минуту.
7. Посыпать крошкой фиги.
8. Поставить пирог в духовку и запекать 4-5 минут, или до хрустящей корочки.
9. Подавать горячим, с греческим йогуртом.

Вход на сайт

Французский яблочный торт

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Макароны `Казанова`

Пирог с крошкой и инжиром