Яблочный торт по-бельгийски

Для теста:

8 белков
1 стакан сахарной пудры
1/2 стакана толченых ядер грецких орехов
1/2 стакана муки

Для желе:

1 кг яблок
2-3 столовые ложки сахара
1-2 столовые ложки крахмала

Для украшения торта:

сметана
сахарная пудра

Белки взбивают с сахарной пудрой в густую пену, добавляют смешанные с корицей толченые ядра грецких орехов (или миндаля), муку. Все слегка перемешивают. Полученное тесто разделяют на 4-5 кусков. Каждый раскатывают в лепешку и выпекают в смазанной маслом форме. Когда лепешки остынут, их покрывают яблочным желе и кладут одна на другую. Сверху торт смазывают тем же желе и украшают сметаной, взбитой с сахарной пудрой.

Для желе яблоки варят с сахаром и сгущают крахмалом,

рецепт Яблочный торт по-бельгийски прислал шеф-повар Михаил

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 гр ветчины
300 гр картофеля
150 гр майонеза
100 гр маринованных огурцов
100 гр яблок
100 гр зеленого салата
75 гр корня сельдерея
75 гр репчатого лука
1 ч л зелени
1 ч л горчицы
уксус
соль

Картофель отварить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками. Зеленый салат измельчить.
Ветчину (или колбасу), корень сельдерея и маринованные огурцы мелко нарезать. Все продукты смешать, добавить горчицу, зелень, уксус, соль и заправить майонезом.

Посыпать сверху колечками лука, кусочками яблок и украсить зеленью.

Спагетти жиардино

На 4 порции:

1 луковица, мелко порезанная
2 моркови, мелко порезанные
2 палочки сельдерея, порезанные
1 красный перец, порезанный
2 ст л оливкового масла
150 мл красного вина или овощного бульона
400 г консервированных помидоров
3 ст л красного соуса песто
350 г спагетти
тертый пармезан

Это блюдо содержит мало жиров, богато витамином С и железом.

1. Порубить все овощи в кухонном комбайне.

2. Нагреть масло в сковородое, добавить овощи и готовить 5-7 минут, помешивая, пока лук не станет мягким. Добавить вино или бульон и помидоры, довести до кипения, приправить. Накрыть и готовить 15 мин, пока овощи не будут мягкии. Перемешать с песто.

3. Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю.

4. Положить немного соуса на макароны, разделить между 4 тарелками. Затем выложить сверху остаток соуса. Посыпать пармезаном.

Вход на сайт

Яблочный торт по-бельгийски

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Салат из ветчины с картофелем

Спагетти жиардино