Окрошка из дичи и телятины

квас хлебный - 300 г
телятина - 50 г
рябчик или куропатка - 1/3 шт.
лук зеленый - 30 г
огурцы - 60 г
сметана - 40 г
яйца - 1 шт.
сахар - 5 г
горчица готовая - 2 г
зелень.

Приготовить и подать эту окрошку так же, как и мясную.
Телятину и рябчика или куропатку предварительно поджарить или сварить.

рецепт Окрошка из дичи и телятины прислал шеф-повар Влад Немиров

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

(фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть,
иногда без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке,
однако, это понятие еще в начале XIX века спутали с понятием гурмэ.
Информация из “Кулинарного словаря” В. В. Похлебкина.

Лапша с ореховым соусом

300г лапши
2 /3 стакана измельченных ядер грецких орехов
2 /3 стакана молока
2-3 ст.л. сливочного масла
2-3 ст.л. тертого сыра
соль по вкусу.

Измельченные орехи тщательно растереть с горячим молоком,подливая его постепенно и посолить по вкусу. Отварить лапшу до готовности, откинуть ее на дуршлаг, промыв кипятком. Заправить сливочным маслом, смешанным с ореховым соусом и переложить на блюдо. Горячую лапшу посыпать тертым сыром.

Вход на сайт

Окрошка из дичи и телятины

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Гурман

Лапша с ореховым соусом