Окрошка `Дичь`
- 1 л хлебного кваса
- 2 солёных огурца
- 2 варёные морковки
- 200 г зелёного лука
- 4 ст. л. растительного масла
- 150 г жареной мякоти дичи
- 200 г жареной телятины
- соль
- перец.
Овощи и лук порубите как можно мельче, дичь и телятину порежьте кубиками. Всё перемешайте, залейте охлаждённым квасом, добавьте соль и перец по вкусу. При подаче на стол в каждую тарелку положите по 1 ст. л. сметаны, посыпьте окрошку рублеными яйцами.
рецепт Окрошка `Дичь` прислал шеф-повар Мила
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сок из лимона и персика
- 4 лимона
- 1 персик
- 4 ложки сахара
- 1 литр воды
- колотый лед (по желанию)
Взбить персик в блендере, добавить сок лимона и воду.
Цедру лимона смешать с сахаром, добавить в сок перед подачей. По желанию положить колотый лед.
Салат с печенью
- свежие огурцы - 3шт.,
- яйца вареные - 6шт.,
- печень говяжья отварная - 0, 5кг.
- Зеленый лук
- зелень
- соль на вкус.
Все порезать соломкой, добавить зелень и заправить майонезом. Приятного аппетита.