Морское дно
Требуется:
- 8 ломтиков хлеба,
- 8 соленых килек,
- сливочное масло,
- зеленый лук.
Способ приготовления.
Масло намажьте на хлеб, на каждый ломтик положите кильку, сверху посыпьте луком.
рецепт Морское дно прислал шеф-повар Анжела Фролова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриная печень с морковью и луком
- 500 гр печени,
- 2-3 большие луковицы,
- 3-4 большие моркови,
- соль
- перец
- лавровый лист
- раст. масло
Печень очень сочная, слегка сладковатая от моркови, отлично идет к любому гарниру.
Лук порезать, морковь потереть. Все сложить в глубокую сковородку и начать тушить на небольшом огне. Печень промыть и добавить к луку с морковью. Посолить, поперчить, довавить лавр. Тушить на слабом огне минут 40.
Говядина, тушенная в пиве
- 500 г говядины (мякоти),
- соль,
- перец черный молотый,
- 2 головки репчатого лука,
- 1 столовая ложка горчицы,
- пол-литра темного пива,
- тмин,
- цедра лимона,
- 2-3 хлебные корки,
- жир для жаренья.
Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, этой смесью обильно натереть мясо и поставить на холод на 30 40 минут. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, после чего положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке.
Готовое мясо нарезать поперек волокон на ломтики, подать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея.