Мексиканские такос с сальсой
На 4 порции:
- 8 лепешек-такос
- нашинкованный зеленый салат
- 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
- 1 банка (400 гр) консервированного лосося, слить и размять
- 1 маленький кусок огурца, мелко порезанный
- 2 помидора, мелко порезанных
- 2 пера зеленого лука, мелко порезанного
- 2 ст л соуса чили с чесноком
- 2 ст л свежего кориандра, мелко порезанного
1. Прогреть такос в прохладной духовке. Наполнить зеленым салатом, луком и лососем.
2. Соединить огурец, помидоры, зеленый лук, соус чили и кориандр. Приправить и разложить по такос. Подавать сразу же.
рецепт Мексиканские такос с сальсой прислал шеф-повар Svitlana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Стерлядь в шампанском
- 6 стерлядок (около 2800 г)
- 18 г крахмала
- сок 1 лимона
- 300 г белого вина
- 2 моркови
- 2 луковицы
- соль
- перец
- 600 г шампанского
- 300 г сливок
- 400 г болгарского перца
- 120 г клюквы
- 2 лимона
- 18 маслин
- 6 листьев салата латук
- 6 веточек петрушки
Стерлядь очистите, выпотрошите, удалите визигу и жабры, промойте холодной водой. Посыпьте солью, перцем, полейте соком лимона и оставьте мариноваться на 15 минут. Припустите стерлядь в сотейнике с добавлением воды и белого вина, моркови и лука. Приготовьте соус: в шампанское добавьте сливки, доведите до кипения и введите крахмал. При подаче снимите со стерляди кожу, полейте соусом, украсьте спинку кружками лимона на шпажках. Украсьте блюдо болгарским перцем, клюквой, маслинами, листьями салата и зеленью.
Пряные палочки с сыром и ветчиной
- 1 пакет теста для пиццы (pizza base mix)
- 3 ст л манки
- 25 гр (1 oz) ветчины, порезанной
- 1/2 ст л порошка чили
- 50 гр (1 oz) швейцарского твердого сыра Грювьер, тертого
- пармская ветчина
Эти итальянские хлебные палочки прекрасно подавать с напитками. Для вегетарианцев исключите из рецепта ветчину.
1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Добавить в тесто травы и соль. Смазать маслом противень и посыпать манкой.
2. Добавить порезанную ветчину, порошок чили и 40 гр (1 1/2 oz) сыра в тесто. Разделить на 10 кусков.
3. Раскатать каждый кусок теста в колбаску длиной 25.5 см. Положить все на противень. Посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке 10-12 мин до золотистой корочки. Готовые палочки переложить на решетку и дать остыть.
Подавать или просто так или завернуть в тонкие полоски пармской ветчины. Можно подавать с дипами .