Куринное филе хорошо помыть,положить в миску и посолить (пусть оно настоится минуты 3-4).
Пока оно настаивается мы делаем кляр: берём яйца разбиваем их в миску, затем сыпем муку,размешиваем, солим, перчим, должно получится густая масса). Когда филе настоялось мы режим его кусочками затем обваливаем в кляре и жарим на сковородке. В сковородку наливаем растительного масла так что бы феле в нём плавало). Обжариваем пока оно не покроется золотистой корочкой!  Приятного аппетита!!!