• 6 ст л оливкового масла
• 1 лимон, цедра и сок
• 1 ст л сладкого горчичного соуса
• 4 ст л свежих трав, порезанных, например, шнитт-лука, мяты, петрушки
• 750 гр крахмалистого картофеля
• 150 гр замороженного горошка
• 150 гр бобов (кормовой фасоли)
• 2 средних кабачка цуккини
• 200 гр крупных замороженных креветок, разморозить

1. Чтобы сделать заправку, взбить масло, лимонную цедру и сок, горчичный соус и травы. Отложить.

2. Отварить картофель в кипящей воде, около 15 мин. За пару минут до готовности добавить замороженный горошек, бобы и цуккини и готовить несколько минут. Слить, но не освежать под проточной водой. Добавить креветки. Переложить в миску или разделить между 4 тарелками.

3. Полить заправкой и подавать.

• 600 г свеклы, 
• 1,5 ст. л. растительного масла, 
• 5 ч. л. томата- пасты, 
• 1 луковица, 
• по 150 г яблок, 
• виноградного сока, 
• хрен.