Салат из морепродуктов "Моряк"
- руккола - 50 г.
- каракатица - 50 г.
- кальмар - 50 г.
- мясо мидий - 50 г.
- креветки тигровые - 100 г.
- пармезан - 10 г.
- помидоры черри - 30 г.
- лук ялтинский - 30 г.
- сок лимона - 10 г.
- оливковое масло - 50 г.
- бальзамический уксус - 20 г.
- соль
- перец
Для этого салата из морепродуктов. Морепродукты отвариваем с чайной ложкой соды, охлаждаем, добавляем рукколу, черри, ялтинский лук, заправляем соком лимона, бальзамическим уксусом, солью, перцем и оливковым маслом, перемешиваем, посыпаем тертым пармезаном. Вместо ялтинского лука можно использовать красный лук, предварительно обдав его кипятком, чтобы ушла горечь.
рецепт Салат из морепродуктов "Моряк" прислал шеф-повар Василий
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус татарский к рыбе
- 4 ст л каперсов
- 3 маленьких маринованных огурчика
- несколько перьев шнитт-лука
- 150 мл майонеза
- 2 ст л сметаны или йогурта
Нарезать каперсы, огурцы и шнитт-лук. Смешать все ингредиенты.Подавать холодным, особенно хорош к жареной рыбе.
Спагетти с коньяком
- 400 г спагетти
- 80 г ветчины
- 1 яблоко
- 250 г сметаны
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- рюмка коньяка
- перец
- соль
- 100 г сливочного масла
В кастрюле растопить кусок масла. Добавить муку, шинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут.
Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, помешать и убрать огонь.
Сварить спагетти в соленой воде, слить воду, залить соусом и положить сверху кусочки ветчины.
{Написать ответ}
{Написать ответ}