Краснокочанная капуста

Краснокочаная капуста хорошо хранится, и поэтому ее можно использовать в свежей виде е течение всей зимы. Капусту можно и мариновать.

рецепт Краснокочанная капуста прислал шеф-повар Dysia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с фасолью, капустой и беконом

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная
  • 6 полосок бекона, нарезанных на тонкие полоски
  • 175 гр белокочанной капусты, тонко нашинкованной
  • 2 ст л свежей петрушки
  • 600 мл куриного бульона
  • 150 мл белого вина
  • 1 банка консервированной белой фасоли, слить и промыть
  • горячий хрустящий хлеб


1. Нагреть оливковое масло в большой кастрюле и обжарить луковицу в течение 8-10 мин. Добавить бекон и готовить еще 1 мин.

 

2. Добавить капусту и обжаривать 1 мин, помешивая. В кастрюлю добавить петрушку, бульон и вино. Добавить фасоль и варить 10 мин, пока капуста не станет мягкой.

3. Подавать в подогретых тарелках с горячим хрустящим хлебом, посыпав сверху свежей петрушкой.



Варенье из апельсинов

  • 3 апельсина
  • 1 кг сахара
  • лимонная кислота
  • ванилин


3 апельсина, 1 кг сахара. Апельсины очистить и варить, пока их можно будет проколоть иглой, вынуть, остудить, нарезать кусочками. Сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды уварить до густоты, добавить кусочки апельсинов и варить до готовности,
апельсины должны стать совсем прозрачными. Добавить немного лимонной кислоты, ванилина и снова недолго проварить.