Коктейль из мяса цыпленка

мясо цыпленка 300 г
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
сельдерей 30 г
ананасы консервированные 100 г
салат зеленый 100 г.
майонез 30 г
сметана 100 г
сахар 10 г,
сок одного лимона,
перец
соль .

Мелко нарезают очищенный сельдерей (корень), кипятят в слегка подсоленной воде до размягчения и процеживают. Перемешивают сельдерей с вареным мясом цыпленка, очищенным от кожи и костей и нарезанным на тонкие полоски, мелко нарезанным помидором и ананасами, измельченными листьями салата.
Добавляют к майонезу сметану, посыпают перцем, сахаром,добавляют лимонный сок и перемешивают с салатом, не разрушая его составных частей. Посыпают мелко нарезанными вареными яйцами, заполняют коктейлем фужеры и перед подачей на стол охлаждают во льду.

рецепт Коктейль из мяса цыпленка прислал шеф-повар Nelli Schneider

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды.
Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, поставить ее на лед или в холодную воду и взбивать, пока смесь не увеличится в объеме в 2 раза.
Затем, продолжая взбивать, влить к сметане тонкой струей растворенный теплый желатин. Тщательно перемешать всю массу, разлить в стаканы и охладить.
При подаче можно украсить шоколадным топпингом, свежими ягодами, листиком мяты...

Сентябрьское фондю

450 гр стручков зеленой фасоли
450 гр грибов
свежий лимонный сок
лимонный перец
2-4 красных сладких перца
1/2 л густого теста (фритюра), разделенного по 4м мисочкам
1 л растительного масла

Очистить фасоль (подрезать кончики) и грибы, порезать на маленькие кусочки. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 5 мин, слить и охладить. Побрызгать грибы лимонным соком и посыпать лимонным перцем.
Порезать перец на полоски. Разложить на блюде.
Окунать овощи в тесто с помощью вилки, затем надеть на кончик вилки гриб и готовить в горячем масле.

Подавать с соусами альоли , соусом-карри , кетчуп .

Вход на сайт

Коктейль из мяса цыпленка

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Сметанный крем

Сентябрьское фондю