Цыпленок кунг-пао
- 400 г мяса цыпленка (без костей),
- 50 г очищенного арахиса,
- 3 ст.л. растительного масла,
- жгучий перец,
- яйцо,
- 1 ст.л. белого вина,
- 1 ст.л. соевого соуса,
- 1 ч.л. намоченного крахмала,
- сахар,
- соль,
- приправы - по вкусу.
Мясо нарезать кубиками, смешать с солью, крахмалом и яйцом. Разогреть в сковороде масло, положить мясо, обжаривать его минуту на сильном огне. Добавить горький перец, арахис и подлить понемногу заправку из вина, соевого соуса и приправ. Хорошо перемешать и немного потушить, чтобы в мясе осталось только немного заправки.
рецепт Цыпленок кунг-пао прислал шеф-повар Виктор
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Медовик)))
- Тесто:
- Яйца-3шт,
- мука-2,5-3 ст,
- масло сливочное-120 гр (пол пачки),
- мед 2 ст.л.,
- сахар 1 ст.,
- 1 ч.л. гашеной соды.
- Крем:
- Сливочное масло,
- вареное сгущеное молоко,
- шоколадная паста.
Яйца растереть с сахаром, добавить мед. Варить, постоянно помешивая, на водяной бане или медленном огне до закипания.(масс должна подняться "шапкой").
Снять с огня, добавить гашеную соду и постепенно просееную муку. Замесить мягкое тесто ( так чтоб легко было раскатывать, не перестараться с мукой!)
Разделить 8-9 частей. Раскатывать тесто еще теплым. Духовку разогреть до 180-200 гр.На пергаментную бумагу выложить корж, выпекать каждый корж минуты 3-5.
Крем:
Смешать в комбайне или миксиром масло и вареную "сгущенку". Смазать коржи. Верхний слой смазать шоколадной пастой (например Нутелой, украсить на свой вкус. ( Мы с дочкой решили украсить конфетками M&M's)
Поставить в холодильник (хотя бы на пол часика ;)
Салат весенний
- 0,5 пучка редиски,
- 2 яблока,
- щепотка сахара,
- соль,
- сметана
Редиску и яблоки мелко нарезать и заправить сметаной, сахаром, солью по вкусу.