Икра из буряка

  • Буряк 3-4 шт
  • Лук - 5-7 шт.
  • Томат - 3-5 ст. ложки,
  • Соль
  • Растительное масло,
  • Уксус по вкусу
  • Специи

Буряк отварить и смолоть на мясорубке (или натереть на мелкой терке). Лук пропустить через мясорубку и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить буряк, посолить. Потушить 10-15 мин. Заправить томатом и тушить еще 10 мин,затем добавить уксус по вкусу. Охладить.

рецепт Икра из буряка прислал шеф-повар олька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Помидоры по-гречески с брынзой

  • Свежие помидоры,
  • брынза,
  • петрушка,
  • оливки,
  • красный сладкий лук,
  • грецкие орехи,
  • оливковое масло. 

 



Крупные, спелые помидоры нарезать кружочкамии положить на блюдо. На каждый кружок помидора положить кусочек брынзы примерно такого же размера. В отдельной глубокой тарелке смешать мелко нарезанные петрушку, красный сладкий лук, оливки, ядрышки грецких орехов добавить оливковое масло и полить таким соусом помидоры. Подавать как закуску.


Анис и тмин



Эти пряные плоды, сходные по вкусу и назначению, широко применяются в кулинарии. Анис и тмин - продукты взаимозаменяемые.
Анис используется при изготовлении некоторых соусов и блюд из молочнокислых продуктов и преимущественно в кондитерском производстве.
Тмин применяется главным образом в хлебопечении.