ХолодHый суп из зелёHого лука

Зеленый лук - 250 г,
Красный молотый перец - 1 г,
Подсоленный кунжут 1 г,
Столовый уксус 25 г,
Соевый соус 100 г

Воду вскипятить, остудить, заправить соевым соусом, уксусом. Лук тонко нашинковать, смешать с перцем и кунжутом, положить в воду со специями.

Подать холодным.

рецепт ХолодHый суп из зелёHого лука прислал шеф-повар Лисса

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).

Раковый соус на белом соусе

Белый соус - 850 г,
масло сливочное - 100 г,
масло раковое - 50 г,
вино виноградное белое - 100 г,
лук репчатый - 50 г,
белые коренья - 60 г,
перец молотый - 1 г,
лимонная кислота - 1 г .

В белый рыбный соус добавить мелко нарезанные белые коренья и репчатый лук и варить 25-30 минут при слабом кипении. Перед окончанием варки в соус влить вскипяченное белое сухое виноградное вино, положить соль, молотый перец, лимонную кислоту, а затем, прекратив кипячение, добавить при быстром непрерывном помешивании кусочки сливочного и ракового масла.
Готовый соус следует процедить. Соус подается к припущенной и вареной рыбе - судаку, лососю, белорыбице, сигу, форели.

Вход на сайт

ХолодHый суп из зелёHого лука

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Салат из баклажанов с чесноком

Раковый соус на белом соусе