Дип с белой фасолью

  • 400 г консервированной белой фасоли
  • 2 зубка чеснока
  • 1 лимон
  • соль
  • черный перец
  • зелень петрушки
  • 150 мл оливкового масла
  • соус Табаско

Этот дип подходит и чтобы обмакивать в него хлеб и как соус к рыбе или мясу. Чтобы сделать соус, разведите его бульоном и подогрейте.

На 350 мл:
Слить 400 гр банку консервированной белой фасоли и положить в блендер вместе с 2 очищенными зубчиками чеснока, тертой цедрой лимона, солью и черным перцем. Порубить в пюре и затем добавить листья свежей петрушки. Продолжать взбивать, постепенно вливая 150 мл оливкового масла (extra virgin). Добавить чуть соуса Табаско и немного лимонного сока по вкусу.

рецепт Дип с белой фасолью прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Danach

  • 1.5 ст. л. (вишневого) коньяка 40%,
  • 1.5 ст. л. водки,
  • 1.5 ст. л. мятного ликера.


В стакан насыпать измельченный лед, влить все напитки и энергично перемешать ложкой.


Жареный стручковый перец с мясной начинкой - пхуткочутён

  • Зеленый стручковый перец - 300 г
  • Говядина - 200 г
  • Тубу - 30 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Пшеничная мука - 30 г
  • Чеснок - 5 г
  • Соевый соус - 5 г
  • Растительное масло - 20 г
  • Молотый кунжут - 2 г
  • Соль - 5 г 

 



Это блюдо, приготовленное из зеленого перца с начинкой, моно подавать как закуску к паби (каше), а также как закуску как закуску к крепким напиткам.
Надрез в перце следует делать вдоль волокон. Если у перца толстая кожица, то его следует, перед тем как фаршировать, окунуть в кипящую соленую воду, а затем немного подсушить.

Перец помыть, удалить плодоножку, семена, подер- жать в соленой воде и дать ей стечь. Говядину мелко нарезать, придавить так, чтобы стекла вся жидкость.
Мясо смешать с размятым тубу, со всеми приправами и дать постоять минут 10. Перед надрезать и посыпать надрез мукой. Вложить в перец подготовленную начинку. Яйцо взбить, обмакнуть в него перец, положить на сковороду и жарить, накрыв крышкой, до тех пор, пока не сварится мясо.