• 2 крупных баклажана, порезанных пополам
• 4 ст л оливкового масла
• 20 г свежего базилика
• 2 зубчика чеснока
• 75 г сыра пармезан
• 4 маленьких помидора, мелко порезанных

2. Положить в комбайн почти все масло, 50 г пармезана, кедровые орешки, помидоры и мякоть баклажана и порубить. Разложить начинку по половинкам и запекать 15 минут. Подавать с оставшимся пармезаном и базиликом.

• 80 мл оливкового масла
• 50 гр сливочного масла
• 6 зубчиков чеснока, раздавленных
• 1 красный перец чили, мелко порезанный
• 1 кг маленьких шампиньонов
• 1 ст л лимонного сока
• 1/2 ч л дробленых горошков черного перца
• 2 ст л мелко порезанной петрушки

2. Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Подавать сразу же.