Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком

  • Хлеб пшеничный - 150 г,
  • индейка - 60 г,
  • сыр - 40 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • помидоры - 30 г.

На хлеб положить кусочек вареной индейки, сверху накрыть сыром голандским или (Швейцарским или другим), на верхний - тонкие ломтики томатов и кружочки репчатого лука.

рецепт Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тропические фрукты с апельсиновым соусом

На 4 порции:
  • 2 крупных апельсина
  • 1 лимон
  • 4 ст л коричневого сахара
  • 1 маленький спелый ананас
  • 1 маленькая папайя
  • 2 маракуйи
  • 1 банан


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Выдавить сок из апельсинов и лимона. Налить в небольшую кастрюлю 150 мл апельсинового сока, 3 ст л лимонного сока и сахар. Довести до кипения и готовить, помешивая, 5 минут. Отставить.

 

2. Очистить ананас от корки. Очистить от кожуры, порезать пополам и удалить семечки у папайи. Выскоблить мякоть из маракуйи. Порезать фрукты толстыми кусками и разделить по четырем квадратным формам из фольги со стороной 20.5 см. Полить мякотью маракуйи и 3-4 ст л соуса. Оставшийся соус использовать для сервировки.

3. Запечатать конвертики и запекать 10 минут или пока не прогреется. Открыть конвертики и подавать с оставшимся соусом.



Кремовая курица с тыквой

На 4 порции:
  • 20 г сушеных белых грибов или “порчини”
  • 1 курица, примерно 1.5 кг, разделанная на 8 кусков
  • 1 лимон, порезанный пополам
  • 2 ст л оливкового масла
  • 25 г сливочного масла
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 300 г тыквы, очищенной от кожуры, семян и порезанной на 2 см кубики
  • 200 г грибов (шампиньонов), порезанных
  • 300 мл сливок


Чтобы заранее подготовить это блюдо для гостей, сделайте до 4го этапа за день и храните в холодильнике.

 

1. Замочить сушеные грибы в 300 мл воды на 30 мин. Очистить курицу от кожи и натереть срезом лимона. Нагреть масло в большой сковороде, чтобы поместилась курица в один слой. Добавить курицу и обжарить с двух сторон.

2. Нагреть духовку до 180 гр С. Растопить масло в кастрюле. Когда оно начнет пениться, добавить лук и 1 ч л соли; обжаривать до бледно-золотистого цвета.

3. Тем временем достать грибы из воды и промыть. Протереть насухо и мелко порезать. Слить воду через сито, остановившись на последней ложке.

4. Добавить к луку грибы и тыкву, обжаривать 5 минут. Добавить свежие грибы и готовить еще 5 минут. Добавить свежие грибы и готовить еще 5 минут, помешивая. Добавить сливки, 4-5 ст л воды из-под сушеных грибов и приправить. Тушить не накрывая крышкой 10-12 минут, пока не уварится, затем полить курицу.

5. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30-40 минут, перевернув курицу один-два раза и добавляя воды, если соус выварится.