• 600 г. разноцветного зефира
• 1 флакон (250 г.) взбитых сливок
• 1 стакан резаных орехов
• 3 банана
• 3 плода киви.

 

 

Зефир нарезать вдоль тонкими пластинками,
бананы и киви - кружочками. На блюдо выложить слой пластинок зефира, залить взбитыми сливками, сверху положить нарезанные кружочками бананы и киви, посыпать резаными орехами. Сделать три таких слоя, залить остатком сливок, посыпать орехами и поставить в холодильник на ночь.

• 1 небольшой кочан капусты,
• 1/2 стакана риса,
• 1 1/3 стакана молока или воды,
• 40 г сушеных грибов,
• 1 луковица,
• 100 г масла или маргарина;
• сметана
• соль по вкусу

Сварить рисовую кашу на молоке или воде. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить и нарезать ломтиками. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с грибами и смешать с рисовой кашей.

 

Кочан капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья, утолщенную часть листьев слегка отбить. Фарш разложить на подготовленные листья, завернуть в виде конверта и обжарить. Подавать со сметаной.