Блинчики с курицей
- 225 г грибов
- 225 г репчатого лука
- 50 г томатпасты
- 450 г куриного филе
- 1 ч. л. сухой специи орегона
- 1 ч. л. тмина
- соль
- молотый черный перец
- 75 мл оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 250 г сыра чеддер
- 2 ст. ложки киндзы
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 6 блинчиков
- сливочное масло для смазывания
Нарежьте лук, сельдерей, грибы и куриное филе - тонкими полосками, посыпьте специями, приправьте солью и перцем, перемешайте. На оливковом масле (половина порции) обжарьте лук, сельдерей и измельченный чеснок. Добавьте томатпасту, грибы и готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня. На оставшемся оливковом масле обжарьте куриное мясо 2-3 минуты. Смешайте курицу с грибной смесью, 175 г сыра, зеленью киндзы и лимонным соком. Хорошенько приправьте. Разложите куриное мясо на блинчики и закатайте их в трубочку. Запекайте на смазанном противне, посыпав оставшимся сыром, до золотистой корочки.
рецепт Блинчики с курицей прислал шеф-повар Greta
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бабка яблочная
- 600 г яблок
- 4 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 0,5 стакана сметаны
- 0,5 ч.л. молотой корицы
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 20 г сливочного масла
Половину очищенных яблок натереть на терке, другую половину нарезать мелкими кубиками. Сахар растереть с желтками и сметаной, добавить корицу, муку, натертые и нарезанные кубиками яблоки, все перемешать, ввести взбитые белки.
Выложить в смазанную форму и выпечь в духовке на небольшом огне.
Рулет из говядины по-фламандски
- 600 г говяжьей вырезки
- 100 г сала
- красный и черный молотый перец
- соль, консервированный огурец
- 50 г свиного или говяжьего фарша
- стручок сладкого перца
- 50 г жира для обжаривания
- 50 г зелени сельдерея
- 5 г моркови
- 150 г репчатого лука
- сахар
- 100 мл светлого пива
- 50 мл молока
Говядину нарезать на 4 порционных куска, которые отбивают, солят и перчат. На каждый кусок укладывают по одной полоске обвалянного в красном перце шпига, полоску разрезанного на четыре части огурца, фарш и четверть стручка перца.
Затем мясо завернуть в рулет и перевязать нитью. Каждый рулет обжарить в жире до золотистого цвета. Рулеты с нарезанной кружочками морковью, сельдереем кладут в глубокую посуду, смазанную жиром.
Обжарить репчатый лук кусочками на посыпанной сахаром сковороде, положить в посуду с рулетами. Рулеты заливают смесью из пива, 2 столовых ложек воды, молока, соли и молотого перца. Посуду накрывают крышкой и тушат в духовом шкафу 45 минут.