Курица, запеченная с томатами в кленовом сиропе

На 4 порции:

8 кусков курицы (ножки, грудки)
5 ст л кленового сиропа
2 ст л оливкового масла
1 ст л дижонской горчицы
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 веточки розмарина
1 ст л лимонного сока
500 гр мелкой молодой картошки, отваренной
250 гр маленьких томатов на ветке

Сочетание кленового сиропа и розмарина придают курице неповторимую пикантность. Получается очень симпатично, а делается как всегда просто.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Поместить куски курицы в большую миску.

2. Смешать кленовый сироп, масло, горчицу, чеснок, розмарин, лимонный сок и приправить по вкусу. Полить курицу маринадом и хорошо перемешать.

3. Расположить куски курицы и картофель на большом противне с высокими бортиками или в форме для запекания. Сверху полить оставшимся маринадом. Запекать 30-35 мин, добавив томаты на последние 20 мин.

Подавать с хрустящим хлебом.

На заметку

Кленовым сиропом обычно поливают блинчики, вафли и мороженое. Так же он отлично подходит для маринадов филе лосося: просто добавьте в сироп немного свежего перца чили и сока лайма, оставьте лосось в маринаде на 1 час и затем готовьте на гриле до готовности.

рецепт Курица, запеченная с томатами в кленовом сиропе прислал шеф-повар Наталья Севрюга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 небольшие цветные капусты, разрезанные на 4 части
1 картофелина
2 баночки жирного творога (500 г)
50 г. раскрошенной брынзы
4 взбитых яйца
1 / 2 стакана очень мелко нарезанной зелени петрушки
1/2 ч, ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
щепотка соли
черный перец по вкусу
25 г. охлажденного сливочного масла

Понадобится прямоугольный противень размером 25х20 см
1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем четвертушки цветной капусты в кастрюлю и обвариваем ее кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Сцеживаем воду и разрезаем капусту на кубики.

3. Отвариваем `В мундире` картошку, чистим и разминаем.

4. Кладем в большую миску капусту, добавляем картофельное пюре,
творог, брынзу, яйца, петрушку, тмин и мускат. Тщательно перемешиваем, заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.

5. Смазываем противень и выкладываем смесь.

6. Раскладываем сверху кубики масла и запекаем 50 минут (или до готовности), пока запеканка не покроется золотистой корочкой.

Оригинальная селедка под шубой

филе 3-х штук сельди
3 картофелины
3 средних луковицы
3 средних яблока
1-2 вареных свеклы
вареное яйцо
майонез
зелень.

Первый слой - филе селедки порезанное на кусочки,

второй слой - нашинкованный лук залитый майонезом,

третий слой - яблоки (кисло-сладких сортов) натертые на терке,

четвёртый слой-варённый картофель натёртый на тёрке,

пятый слой - свекла отварная, натертая на терке заливается майонезом,

сверху посыпать тертым вареным яйцом и украсить зеленью.

Вход на сайт

Курица, запеченная с томатами в кленовом сиропе

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Запеканка с цветной капустой и картофелем

Оригинальная селедка под шубой