Блинчикес мит картофел - блинчики с картофелем
- Картофель 5-6 шт
- Кефир 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Мука 3 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Сода 0,5 ч. л
- Масло растительное для жарки
- Масло сливочное для смазки
- Ягоды черной смородины 1 кг
- Сахар 1,5 стакана
- Сметана 1 стакан
Протереть на мелкой терке вареный картофель, влить стакан кефира или простакваши, вбить яйца, соль, соду, все размешать и добавить муку. Тесто хорошо вымешать до исчезновения комочков. Испечь блины, подрумянив их с двух сторон. Каждый блин смазать растопленным сливочным маслом, укладывать один на другой. Чтобы не остывали, блины помещают на водяную баню, а сверху укрывают сложенным в четыре раза полотенцем. Подают с маслом, сметаной или сладким соусом. Его готовят так: взять 1 кг ягод черной смородины или вишен без косточек и размять с сахаром, добавить сметану, все хорошо размешать. Зимой свежие ягоды заменяют вареньем.
рецепт Блинчикес мит картофел - блинчики с картофелем прислал шеф-повар Ольга Лещенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат "Подсолнух"
- 1б консервированных ананасов;
- 2 шт отварные куриные грудки;
- 4 шт вареные яйца;
- 2 шт солёных огурца;
- зелёный лук;
- 1б оливки;
- 1п чипсы.
Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами
Салат овощной с мясом антарктической креветки
- 150 г мяса креветок
- 80 г отварного картофеля
- 40 г вареной моркови
- 40 г консервированного зеленого горошка
- 1 помидор
- 1 свежий огурец (в среднем по 50 г каждый)
- 1/2 банки майонеза
- зелень петрушки и укропа
Отваривают картофель и морковь, охлаждают и нарезают ломтиками. К ним добавляют мясо креветок, зеленый горошек, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Массу заправляют майонезом, перемешивают. В салат добавляют измельченную зеленыпетрушки или укропа.