Блинчикес мит кез - блинчики с творогом

Для теста:

  • Молоко 2 стакана
  • Мука 2 стакана
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 2 ст. л
  • Соль 1 чн. л
Для начинки:
  • Творог 500 г
  • Масло сливочное 1 чн. л
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 2 ст. л
  • Ванилин 1 пакет
  • Масло для жарки 

 

Яйца растереть с солью и сахаром, добавить муку, размешать, чтобы не было комков, постепенно влить молоко, продолжая размешивать. Добавить растительное масло, перемешать. Сковороду посыпать солью, разогреть. Влить ложку теста, чтобы оно покрыло все дно сковороды. Когда блин начнет по краям подниматься, снять его и перевернуть. Больше сковороду мазать не надо. Теперь готовим начинку: творог положить под пресс на 1 час. Потом хорошо растереть, добавить сливочное масло или 2 чайные ложки сметаны, яйцо, сахар и ванилин. Хорошо размешать. Нафаршировать блины. Их можно свернуть трубочкой, конвертиком или треугольником. Готовые блины обжарить в растительном масле.

рецепт Блинчикес мит кез - блинчики с творогом прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица, запеченная с сыром

  • 4 куриные грудки или бедрышки
  • 100 г сыра
  • 100 г панировочных сухарей
  • 5 г петршки сушеной
  • 100 г масла сливочного
  • 4 зубчика чеснока
  • соль 
  • перец



Куриные грудки или бедрышки освободить от кости. Сыр натереть, смешать с панировочными сухарями и сушеной петрушкой. Сливочное масло растопить и спассеровать в нем мелко нарезанный зубчик чеснока. Полученное куриное филе обмакнуть в масло, затем обвалять в сырной смеси и выложить в форму для запекания. Сверху смазать оставшимся маслом, приправить специями и запечь до готовности.


Салат по-немецки

  • вермишель 300 г.
  • сосиски 5-6 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец

 



Отварить вермишель и добавить рубленые отварные яйца, порезанные тонкими кружочками сосиски, а также измельченный апельсин или мандарин. Все перемешать, заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу.
Можно добавить консервированных шампиньонов.