Необходимо для двух порций:

• 1/2 стакана томатного сока,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 1/2 стакана холодного молока,
• 1 стакан пахты.

В высокую посуду влейте соки и пахту. Опустите несколько кусочков люда и хорошо перемешайте. Напиток перелейте в стаканы,
долейте молока.

• Слоеное тесто, 
• сыр, 
• копченые сосиски или куриное мясо (можно грибы или любую другую начинку какую хотите), 
• масло для жарения.

Раскатать из теста 2 тонких лепешки любой формы какую хотите. На одну их них натереть сыр на крупной терке и положить сосиски или вареное куриное мясо. Другой лепешкой накрыть сверху и залепить по краям. Выложить получившуюся лепешку на подогретое масло и жарить примерно 1 минуту с одной стороны и 1 минуту с другой стороны на среднем огне. Сыр внутри расплавляется и полностью покрывает начинку. Вместо жарения можно выпечь в духовке. Приятного вам аппетита.