Салат овощной с мясом и макаронами (Французский рецепт)
- Макароны - 250 г,
- мясо - 250 г,
- маринованные грибы - 250 г,
- помидоры - 250 г,
- масло растительное - 50 г,
- лук-порей - 50 г,
- сок лимонный - 50 г,
- черный перец,
- соль.
Макароны сварить, промыть холодной водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками, а огурец - кружочками длиной 4-5 см. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем. Салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.
рецепт Салат овощной с мясом и макаронами (Французский рецепт) прислал шеф-повар Нина Максимовна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль белый русский
- 6 кубиков льда
- 135 мл кофейного ликера Калуа
- 135 мл водки
- 90 мл жирных сливок, плюс немного для украшения
Встряхнуть водку с ликером, льдом и сливками в шейере или хорошо размешать; разлить по 4м бокалам.
Добавить сверху немного сливок для украшения. Подавать сразу же.
На заметку
Для длинного освежающего напитка заменить 3 ст л калуа в высоком бокале тремя кубиками льда. Долить кока-колой.
Пюре из гороха и картофеля
- 90 г. гoроха,
- 80 г. картофеля,
- 50 г. молока,
- 10 г. сливочного масла,
- соль.
Горох, сваренный в воде, немедленно, пока они не остыл, смешать с горячим отварным картофелем. Смесь пропустить через мясорубку или мельничку; при небольшом количестве продуктов протереть через сито. Полученное пюре нагреть до 80 - 90о, развести горячим молоком или отваром гороха, посолить, добавить жир и хорошо перемешать. Готовое пюре должно держаться на тарелке горкой, не расплываясь. Перед подачей полить маслом сливочным, топленым или подсолнечным, или сливочным маргарином.
Таким же способом можно приготовить фасоль,бобы, чину или нут.
Пюре из бобовых с картофелем может быть также использовано в качестве гарнира к вареной ветчине, жареной свинине, баранине, к рубленым мясным и рыбным котлетам и колбасным изделиям.