Салат овощной с мясом и макаронами (Французский рецепт)

  • Макароны - 250 г, 
  • мясо - 250 г, 
  • маринованные грибы - 250 г,
  • помидоры - 250 г, 
  • масло растительное - 50 г, 
  • лук-порей - 50 г,
  • сок лимонный - 50 г, 
  • черный перец, 
  • соль.

Макароны сварить, промыть холодной водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками, а огурец - кружочками длиной 4-5 см. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем. Салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.

рецепт Салат овощной с мясом и макаронами (Французский рецепт) прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из грецких орехов (Кухня: грузинская)

  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • 4-5 луковиц
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 2-3 желтка
  • 2 ч. ложки винного уксуса
  • 50 г сливочного масла
  • пряная зелень (петрушки, укропа, кинзы)
  • соль

 



Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь, добавить мелко нарезанный лук, залить 0,5 стакана воды и потушить, затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в небольшом количестве винного уксуса. Через 15- 20 минут после окончания варки положить мелко нарезанную зелень петрушки,кинзы и укропа, соль, дать закипеть и снять с огня. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить их супом, добавить сливочное масло.


Салат из домашней птицы по-итальянски

  • 300 г вареного мяса птицы
  • 200 г отварных макарон
  • 100 г вареного окорока
  • 100 г помидоров
  • 300 г майонеза
  • соль


Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками, помидоры разрезать на 4 части. Все продукты смешать с майонезом, добавив соль по вкусу.