Салат с запеченным мясом и оливками

На 4 порции:

  • 500 гр запеченного мяса
  • 175 мл сметаны
  • сок 1 лимона
  • 125 гр  черных оливок без косточек, порезанных пополам

Нарезать мясо полосками и положить его в салатницу. Смешать сметану и лимонный сок. На мясо выложить половину оливок, затем положить слой сметаны.Посыпать оставшимися оливками, подавать с картофелем, запеченным в мундире и салатом.

рецепт Салат с запеченным мясом и оливками прислал шеф-повар Елена Пореченкова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 18.03.2008
Совершенно новенькое для меня, Спасибо.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из вареной рыбы

  • 500 г филе рыбы
  • 1,5 стакана зеленого горошка
  • 1 стакан маринованных грибов
  • 1 вареной яйцо
  • 1 чайная ложка горчицы
  • корень и зелень петрушки
  • 1 головка репчатого лука
  • 0,5 стакана майонеза
  • перец черный горошек
  • лавровый лист
  • соль по вкусу.


Отварить в подсоленной воде овощи. В отвар опустить филе рыбы, добавить пряности и варить до готовности. Остывшую рыбу мелко измельчить, соединить с нарезанными соломкой грибами, зеленым горошком и заправить смесью горчицы и майонеза. Украсить салат вареным яйцом и зеленью петрушки.


Печенье овсяное

На 30 шт:
  • 250 гр муки,
  • 250 гр сахара,
  • 250 гр геркулеса,
  • 250 гр маргарина или масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ст л меда,
  • орехи,
  • изюм,
  • сода,
  • соль


Смешать размягченный маргарин с сахаром, добавить яйца, муку с содой, всыпать геркулес, мед и добавки. Замесить тесто.
Сделать маленькие шарики, положить на противень, поставить в духовку.
Выпекать 10-15 мин при 200 гр С.