Салат из тушеного мяса

1 консервная банка (200-250 г) тушеной нежирной говядины,
10-12 мелких вареных картофелин,
1 вареная свекла,
1 небольшая луковица,
2 крутых яйца,
4 ст.л. майонеза,
соль,
черный молотый перец,
веточки петрушки или сельдерея,
листья салата.

Если гости умудрились-таки добраться до вашей дачи без всякого предупреждения, им не удастся застать вас врасплох. Этот салат поможет вам и в дачных условиях красиво принять гостей. Тушеное мясо нарезать кусочками, картофель * тонкими ломтиками.
Положить все в миску, добавить кубики отварной свеклы, рубленую зелень петрушки или сельдерея. Заправить майонезом и поставить ненадолго в холодильник. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. Листья зеленого салата хорошо промыть, обсушить салфеткой, уложить на порционные тарелки, сервировать на них салат. Украсить дольками яиц и засыпать зеленью.

рецепт Салат из тушеного мяса прислал шеф-повар Корнелия

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 ст л молотого кориандра
1 ст л молотого тмина
2 ст л светлого соевого соуса
4 ст л растительного масла
1 ст л порошка карри
1 ст л кукурмы
125 мл кокосового молока
2 ст л сахара

Ореховый соус:

2 ст л растительного масла
3 зубчика чеснока, раздавленных
1 ст л красной пасты карри (см ниже)
125 мл рыбного или куриного бульона
1 ст л сахара
1 ст л лимонного сока
4 ст л несоленого подсушенного арахиса, мелко порезанного
4 ст л подсушенных хлебных крошек

1. Очистить креветки. Смешать все ингредиенты для маринада, добавить креветки. Соединить, накрыть и отложить на 8 часов или на ночь.

2. Чтобы сделать ореховый соус, нагреть масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить, пока он только не начнет менять цвет. Добавить пасту карри и перемешать на огне не дольше 30 сек. Добавить кокосовое молоко, бульон, сахар, соль и лимонный сок, перемешать. Кипятить 1-2 мин, помешивая постоянно. Добавить орехи и крошки, перемешать. Перелить соус в вазочку и отставить.

3. Надеть по 3 креветки на шампуры. Обжарить на гриле или на барбекью 3-4 мин каждой стороны до готовности. Подавать сразу же с ореховым соусом.

На заметку:
Чтобы сделать красную пасту карри (red curry paste) нужно размолоть в блендере/кофемолке или растолочь в ступке 3 сухих красных чили, 1/2 ст л молотого кориандра, 1/4 ст л молотого тмина, 1/2 ст л молотого черного перца, 2 зубчика чеснока, порезанные, 2 палочки лимонного сорго, 1 измельченный лист лиметты “каффир”, 1 ст л тертого имбиря, 1/2 ст л соли. Добавить немного воды, если необходимо.

Печенье праздничное

тесто:
1 ст. муки,
1 ст. сахара,
4 яйца.
крем:
200 г масла взбить
с 1 ст. л. сахара или сах. пудры
1 ст.л. какао.

Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. нагретый противень смазать маргарином и ложкой выложить лепешки из теста подальше друг от друга. Выпечь в духовке при 220 градусах 2-3 мин.
Горячие лепешки снять и тут же свернуть в форме кулечка. В углубление остывшего печенья вложить крем или ягодку из варенья.

Вход на сайт

Салат из тушеного мяса

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Сатэй с креветками

Печенье праздничное