Яблочный глинтвейн

Яблочный глинтвейн

На 12 бокалов:

  • 2 х 750 мл бутылки красного вина, например, Мерло (чем лучше вино, тем вкуснее)
  • 1 л качественного неосветленного яблочного сока
  • 115 г сахара
  • 1 длинная палочка корицы, поломанная пополам
  • 2 бадьяна
  • 3 ст л апельсинового ликера Куантро или Курасао
  • горсть (примерно, 100 г) замороженных ягод
  • 3 яблока с красной кожурой, порезанных на кружочки

1. Перелить вино и яблочный сок в большую кастрюлю, добавить сахар, палочку корицы и бадьян. Слегка нагреть, помешав раз или два, пока сахар не растворится. Затем продолжать медленно нагревать еще 15 мин.

 

2. Перед тем, как подавать, добавить апельсиновый ликер, добавить замороженные ягоды и кусочки яблок.

рецепт Яблочный глинтвейн прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Gall 13.02.2011
Классное фото.
{Написать ответ}

Пунши, глинтвейны, крюшоны

Еще Пунши, глинтвейны, крюшоны:
<1234567>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Таpкинский хинкал

Тесто: замесить как пельменное, только без яиц, pаскатать в лепешкиу (толщина 0.5 см) и наpезать на pомбы или квадpаты (пpим. 5х5 см). Бульон, пpипpава, способ пpиготовления такие же, как и в пpедыдущем pецепте. Подавать так же.



Салат из груш с орехами

  • 7 спелых груш,
  • 7 грецких орехов,
  • 1 стручок сладкого маринованного красного перца,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 3 столовые ложки сметаны.


Груши вымойте, очистите от кожицы, разрежьте на 4 дольки и удалите сердцевину. Орехи расколите, ядра разделите на 4 части и уложите их в углубление долек груш. Такие дольки положите на широкое блюдо, полейте сверху сметаной и майонезом. Перец нарежьте кубиками и перед подачей на стол посыпьте им груши.