Глинтвейн `Дорожный`

НА 5-6 ПЕРСОН:
КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 0. 75 Л,
БЕЛОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 0. 75 Л,
ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА 50 мл ГВОЗДИКА,
КОРИЦА,
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.

 

ПРИГОТОВИТЬ КАК `СПОРТИВНЫЙ`.

рецепт Глинтвейн `Дорожный` прислал шеф-повар Маша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп куриный с омлетом

  • 500 г куриного бульона
  • 150 г куриного мяса (мякоть)
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 70 г зеленого горошка
  • 2 ст. ложки сливок
  • пучок зелени
  • 3 горошины перца
  • 5 г зеленого лука
  • масло сливочное
  • белый перец 

 



Мускатный орех; соль. Мелко нарезать куриное мясо и часть зелени,залить бульоном, положить морковь и запечь 7-9 минут под крышкой при 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком. Варить 3 минуты при 100%. Поджарить со сливками, нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.


Песочное печенье с помадой

  • По 175 г муки и сливочного масла;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 400 г сгущенного молока;
  • 100 г тертого шоколада.


1. Просейте муку и тщательно перемешайте с сахарной пудрой. Разотрите со 100 г масла, чтобы образовалась смесь из маленьких крупинок. Можно все перемешать в кухонном процессоре.

 

2. Положите тесто в квадратную форму с длиной стороны 23 см и проколите его в нескольких местах вилкой.

3. Выпекайте 3-5 минут. Тесто будет еще мягким на ощупь, но по мере остывания на решетке в течение 10 минут оно будет становиться хрустящим.

4. Положите оставшееся масло и сгущенное молоко в большую посуду. Варите 2-3(4) минуты, размешайте, готовьте еще 4-6(6,5) минут. Смесь должна подняться и выглядеть, как свернувшееся молоко. Размешайте деревянной ложкой, смесь должна быть густой и однородной.

5. Вылейте смесь на корж, дайте остыть в течение 20 минут. Посыпьте тертым шоколадом.

6. Остывший корж разрежьте на полоски или квадратики.