Глинтвейн зимний

на 8-10 персон:

  • настой крепкого чая 1 л,
  • красное столовое вино 750 мл,
  • корица,
  • гвоздика.

Смешать вино с чайным настоем в эмалированной посуде и подогреть.
Подать в фарфоровых чашках.

рецепт Глинтвейн зимний прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с луком, травами и сыром фета

  • 25 гр масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3 крупных луковицы,порезанных
  • 1 ст. л. свежего чабреца
  • лист готового слоеного теста , размороженного (280 х 230 мм)
  • 100 гр сыра “Фета” порезанного кубиками
  • соль
  • перец
  • томаты
  • листья зеленого салата


Если жарить лук не менее 10 минут, он приобретает замечательный вкус, который отлично сочетается с ароматным сыром.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В сковородке разогреть сливочное и оливковое масло и добавить лук и тушить на среднем огне в течение 10-15 минут периодически помешивая до тех пор, когда лук станет мягче и закарамелизуется. Добавить чабрец и приправить солью и молотым перцем.

2. Разложить тесто на противне и распределить лук на расстоянии 1 см от краев. Сыр, порезанный кубиками, распределить поверх лука и поставить на верхнюю полку духовки на 20 минут, чтобы тесто поднялось и приобрело золотистую корочку.

Подавать с томатами и листами салата.



Фрикасе из макрели

  • Макрель 1 кг
  • морковь 2 шт
  • лук репчатый 1-2 шт
  • корень сельдерея 2 шт
  • горошек зеленый 120 г.
  • Для соуса:
  • отвар рыбный 150 г
  • отвар овощной 150 г
  • масло сливочное 2,5 cт. ложки
  • мука 2 ст. ложки
  • nepeц черный молотый
  • соль

 



Филе макрели нарезать небольшими кусочками и отварить в малом количестве воды. Коренья, лук, горошек отварить. Из рыбного и овощного отваров, масла, муки приготовить соус и приправить его специями. Рыбу выложить на блюдо, гарнировать отварными овощами, полить соусом и обильно посыпать зеленью.